Bahan :

  • Air 100 ml
  • Gula Pasir 175 g
  • Tepung Terigu 300 g
  • Baking Powder 1/2 sdt
  • Soda Kue 1/4 sdt
  • Wijen Putih 100 g
  • Vanili Bubuk 1/2 sdt
  • Telur Ayam 1 btr
  • Minyak Sayur 2 sdm
  • Minyak Goreng 1 ltr

Cara Membuat :

  1. Didihkan air dan gula hingga larut, angkat dan didinginkan,
  2. Kocok telur dan minyak sayur hingga tercampur rata,
  3. Tuangkan Sirup gula sedikit demi sedikit dalam adonan telur, sambil terus dikocok selama 3 menit hingga tercampur rata,
  4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan soda kue sambildiayak, aduk hingga tercampur rata,
  5. Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng. Celup ke dalam air, lalu gulingkan di wijen hingga merata,
  6. Panaskan minyak, goreng hingga merekah dan kering, angkat.
  7. sajikan………